Técnicas de Alta Cozinha para Profissionais
Descubra as técnicas de alta cozinha essenciais para elevar sua arte culinária. Nossa seleção de produtos para hotelaria está projetada para atender às necessidades dos profissionais mais exigentes.
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Cozinha a Vácuo 36 produtos
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Defumados e Aromatização 29 produtos
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Desidratação e Liofilização 11 produtos
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Nitrogênio 6 produtos
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Ocoo 5 produtos
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Pacotizar® 1 produtos
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Pastelaria/Açúcar 8 produtos
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VOM 3 produtos
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Envasadora a Vácuo de Campânula UDI 430, 2086.456
CSP-087502
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Envasadora Eco40 Digit Série 2086.426/2086.427
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2401,96 € Ver produtoSeladora Térmica Para Sacos Série 50/000
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CSP-015978
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192,20 € Ver produtoEmbaladora a Vácuo Eco50 Super Atmosfera Progres, 2086.432A
CSP-086081
EsgotadoVaso Para Técnicas Com Nitrogênio Líquido, DEWAR3L, 120/0003, Alumínio
CSP-016015
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Envasadora Eco45L Digit, ATM.Progr.+Gás Inerte, 2086.436
CSP-086587
EsgotadoVortex Misturador Magnético a Vácuo, Inox e Cristal, 20/0007
CSP-015987
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