Técnicas de Alta Cozinha para Profissionais
Descubra as técnicas de alta cozinha essenciais para elevar sua arte culinária. Nossa seleção de produtos para hotelaria está projetada para atender às necessidades dos profissionais mais exigentes.
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Cozinha a Vácuo 36 produtos
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Defumados e Aromatização 29 produtos
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Desidratação e Liofilização 11 produtos
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Nitrogênio 6 produtos
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Ocoo 5 produtos
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Pacotizar® 1 produtos
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Pastelaria/Açúcar 8 produtos
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VOM 3 produtos
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Envasadora a Vácuo Tekvac Isensor Série 80
2 modelos
CSP-015949
Esgotadoa partir de
2987,23 € Ver produtoSacos de Cozimento Vac-Andcook, Série 80/0104/80/0103/80/0102
3 modelos
CSP-016033
Esgotadoa partir de
95,38 € Ver produtoResistências Flavour Blaster, Plástico e Aço Inoxidável, 10/3010
CSP-102004
Esgotado
37,45 €
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