100x100 Chef Nitro Bowl Série 120

TEMPO DE PRODUÇÃO APROXIMADO: 1 - 2 MESES

Devido a um aumento na demanda, nossos artesãos viram os tempos de criação deste produto aumentar, podendo chegar até 2 meses a partir da aceitação do pagamento.

Tigela de vidro borossilicato com parede dupla térmica , ideal para a preparação de sorvetes e sorbets com nitrogênio líquido em frente ao cliente.

Disponível em três capacidades diferentes para atender às suas necessidades de serviço. Tem inúmeras aplicações em coquetelaria molecular, ou apresentações originais em buffets ou eventos com gelo seco ou nitrogênio líquido.

Seu estilo essencial permite apresentá-lo em qualquer tipo de mesa ou buffet.

Vantagens e características: Sua alça permite transporte e manuseio durante a preparação. Quase inquebrável, pois é feito de vidro borossilicato, um material de alta qualidade para uso profissional intensivo.

Seu preço acessível permite ter vários recipientes no restaurante e oferecer um serviço mais personalizado sem ter que se preocupar com vários pedidos ao mesmo tempo.

Para descobrir mais técnicas e aplicações, recomendamos complementar seus conhecimentos com o Curso Online Nitro Food Show .

Explore todo o nosso catálogo para descobrir as ferramentas essenciais para trabalhar com técnicas de nitrogênio líquido na cozinha, bar, confeitaria e sorveteria.