Mes Fred Câmara de Fermentação CG 4-44, 0 / +60 ºC, 6 Bandejas 600 x 400 mm

Otimize seus processos de fermentação

A Câmara de Fermentação Modelo - CG 4-44 é a solução ideal para negócios que buscam melhorar a qualidade e consistência de seus produtos assados. Projetada para oferecer um controle preciso da temperatura, esta câmara garante que cada massa atinja seu ponto ótimo de fermentação.

Com um intervalo de temperatura de 0 / +60 ºC , você pode ajustar as condições exatas que precisa para cada receita, garantindo resultados perfeitos em cada uso.

Design compacto e eficiente

Com dimensões de 1160 x 900 x 1110 mm , esta câmara de fermentação se adapta facilmente a qualquer espaço de trabalho, sem comprometer sua capacidade. Seu design compacto permite uma integração simples em cozinhas de qualquer tamanho.

Além disso, sua capacidade para 6 bandejas de 600 x 400 mm permite maximizar a produção sem perder qualidade, ideal para padarias e cafés que buscam eficiência operacional.

Características destacadas

• Potência de 2,0 kW para um desempenho ótimo.
• Alimentação de 2 Ph x 230 V / 50 Hz para uma operação estável.
• Distância entre bandejas de 90 mm para uma distribuição uniforme do calor.

A qualidade dos materiais e a facilidade de limpeza fazem desta câmara um investimento duradouro e prático para qualquer negócio de hospitalidade.

Invista na Câmara de Fermentação Modelo - CG 4-44 e leve seus produtos ao próximo nível. Descubra como esta ferramenta pode transformar seu processo de produção e melhorar a satisfação de seus clientes.