Mes Pizza Câmara de Fermentação, Cristal, Aço inoxidável, CFXL 6-66

Câmara de Fermentação: Inovação e Qualidade

A Câmara de Fermentação CFXL 6-66 é a solução perfeita para profissionais da hotelaria que buscam otimizar seus processos de fermentação. Com um design compacto e materiais de alta qualidade, esta câmara se adapta às necessidades de padarias e cafeterias.

Fabricada em aço inoxidável , garante durabilidade e resistência, enquanto suas portas de cristal permitem uma fácil visualização do conteúdo. Além disso, está equipada com rodas para facilitar sua mobilidade.

Características Destacadas

• Dimensões: 1000 x 900 x 1204 mm
• Capacidade para 12 bandejas de 600 x 400 mm
• Faixa de temperatura: 0 - 60 ºC
• Compatibilidade com fornos série XL
• Potência de 2,0 kW

A câmara oferece um termostato com regulação de temperatura, assegurando um controle preciso do ambiente interno. Isso é crucial para obter resultados consistentes em cada ciclo de fermentação.

Com um espaço entre bandejas de 90 mm, permite uma distribuição uniforme do calor, otimizando o processo de fermentação. Sua alimentação de 2 Ph x 230 Volts / 50 Hz assegura um funcionamento eficiente.

Benefícios para o seu Negócio

Investir na Câmara de Fermentação CFXL 6-66 é apostar na eficiência e na qualidade. Seu design ergonômico facilita a limpeza e a manutenção, economizando tempo e esforço para sua equipe.

Além disso, sua capacidade para manter um controle preciso da temperatura e umidade melhora a qualidade do produto final, o que se traduz em clientes satisfeitos e um aumento nas vendas. Não espere mais para melhorar seus processos de fermentação.

Descubra como esta câmara pode transformar seu negócio e levá-lo ao próximo nível. Faça seu pedido hoje mesmo e experimente a diferença!