Mes Pizza Câmara de Fermentação CFXL 4-44, 0 - 60 ºC, 12 bandejas (600 x 400 mm)

Descubra a Câmara de Fermentação CFXL 4-44

A Câmara de Fermentação CFXL 4-44 é a solução perfeita para profissionais da hotelaria que buscam otimizar seus processos de fermentação. Projetada para oferecer um desempenho excepcional, esta câmara é ideal para padarias e cafeterias que desejam melhorar a qualidade de seus produtos.

Com um design compacto e materiais de alta qualidade, esta câmara garante uma fermentação uniforme e eficiente, permitindo economizar tempo e melhorar a produtividade do seu negócio.

Características Destacadas

• Capacidade: 12 bandejas de 600 x 400 mm.
• Faixa de temperatura: 0 - 60 ºC, ideal para diversas necessidades de fermentação.
• Material: Aço inoxidável, garantindo durabilidade e fácil limpeza.
• Portas de vidro: Permitem uma visualização clara do processo.
• Termostato: Regulação precisa da temperatura para resultados ótimos.

Benefícios para o seu Negócio

A Câmara de Fermentação CFXL 4-44 não só melhora a qualidade dos seus produtos, mas também otimiza a eficiência operacional do seu negócio. Sua capacidade para 12 bandejas permite lidar com grandes volumes, enquanto sua faixa de temperatura ajustável se adapta a diferentes tipos de massas e receitas.

Além disso, seu design em aço inoxidável facilita a limpeza e a manutenção, garantindo que seu equipamento esteja sempre nas melhores condições. As rodas equipadas permitem um fácil deslocamento, adaptando-se a qualquer espaço de trabalho.

Por que Escolher a Câmara de Fermentação CFXL 4-44

• Versatilidade: Compatível com a Série XL de fornos.
• Eficiência energética: Alimentação de 2 Ph x 230 Volts / 50 Hz com uma potência total de 2,0 kW.
• Espaço entre bandejas: 90 mm, permitindo uma circulação de ar ótima.

Confie em nós para levar seu negócio ao próximo nível com a Câmara de Fermentação CFXL 4-44 . Melhore a qualidade dos seus produtos e a eficiência das suas operações com esta ferramenta essencial para qualquer profissional da hotelaria.