Mes Pizza Câmara de Fermentação CF TRAYS 6L-66L, 18, 600 x 400 mm, 0 - 60 ºC

Câmara de Fermentação Compacta e Eficiente

Descubra a câmara de fermentação que transformará seu negócio. Projetada para otimizar o processo de fermentação, esta câmara é perfeita para padarias e cafeterias que buscam eficiência e qualidade em cada produto.

Com seu design compacto e materiais de alta qualidade, esta câmara se adapta a qualquer espaço de trabalho, garantindo um desempenho excepcional.

Características Destacadas

• Capacidade para 18 bandejas de 600 x 400 mm.
• Temperatura ajustável de 0 a 60 ºC para um controle preciso.
• Fabricada em aço inoxidável para uma durabilidade superior.
• Equipadas com rodas para facilitar sua mobilidade.
• Portas de vidro que permitem uma visualização clara do processo.

Benefícios para o seu Negócio

Esta câmara de fermentação não só melhora a qualidade dos seus produtos, mas também otimiza o tempo e os recursos do seu negócio. Seu termostato de regulação de temperatura assegura que cada lote seja perfeito.

Além disso, sua compatibilidade com fornos da série TRAYS a torna uma adição versátil e eficiente para qualquer estabelecimento.

Otimização e Eficiência

• Potência de 2,0 kW para um desempenho energético eficiente.
• Alimentação de 2 Ph x 230 Volts / 50 Hz.
• Distância entre bandejas de 90 mm para uma distribuição uniforme do calor.

Invista em uma solução que não só melhora seus produtos, mas também economiza tempo e dinheiro. Esta câmara de fermentação é a escolha ideal para profissionais da hotelaria que buscam qualidade e eficiência.